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这样的“液体黄金”,一定要试试!

《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述,桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿,保健,消暑的鲜果,在本草纲目中有记载其特殊功效。

———————— 桑葚 ————————

人体内存在大量酶,结构复杂,种类繁多,到目前为止,已发现3000种以上(即多样性).如米饭在口腔内咀嚼时,咀嚼时间越长,甜味越明显,是由于米饭中的淀粉在口腔分泌出的唾液淀粉酶的作用下,水解成麦芽糖的缘故.因此,吃饭时多咀嚼可以让食物与唾液充分混合,有利于消化.此外人体内还有胃蛋白酶,胰蛋白酶等多种水解酶.人体从食物中摄取的蛋白质,必须在胃蛋白酶等作用下,水解成氨基酸,然后再在其它酶的作用下,选择人体所需的20多种氨基酸,按照一定的顺序重新结合成人体所需的各种蛋白质,这其中发生了许多复杂的化学反应.可以这样说,没有酶就没有生物的新陈代谢,也就没有自然界中形形色色、丰富多彩的生物界。

酵素(酶)是人体预防疾病的重要物质,我国90%以上中老年人缺乏。世界卫生组织最新发现,居住在格陵兰岛的爱斯基摩人,虽然长期生活在缺乏果 蔬的地方,但是几乎没有患心血管疾病的人,而且长寿,其秘密是常吃富含酵素的雪藏生鱼。酵素可以溶解脂肪,防止形成血栓,发生心脑血管疾病。



●桑葚有啥用?



  1. 1、补充营养、增强抵抗力:桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量,促进造血功能,增强机体免疫力。

  2. 2、健脾胃、助消化:桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收,增强肠蠕动。

  3. 3、乌发:桑葚含大量的乌发素,能使头发变得黑而亮泽。

  4. 4、滋补肝肾:桑葚与枸杞子或何首乌配用,可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。

  5. 5、防止血管硬化:桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化等。

  6. 6、防治肿瘤:桑葚所含多种物质成分都能增强机体免疫力,促进T淋巴细胞成熟,预防肿瘤细胞扩散,避免肿瘤的生成。



●一般人均可食用


桑葚适合人群:一般人群均可食用

  • 1、尤其适合肝肾阴血不足者,少年发白者,病后体虚、体弱、习惯性便秘者;

  • 2、体虚便溏者不宜食用,儿童不宜大量食用。


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